UCSD i Oneida-Herkimer-Madison (OHM) BOCES wzięły udział w New York Food Day w czwartek 14 września 2023 roku. Szkolne kuchnie serwowały menu zawierające produkty wyhodowane, przetworzone i wyprodukowane w Nowym Jorku! To pierwszy New York Food Day w roku szkolnym dla programu gastronomicznego OHM BOCES i pierwszy tego rodzaju w szkołach miejskich Utica . OHM BOCES Food Service kupuje i umieszcza w swoim menu żywność ze stanu Nowy Jork od 2010 roku.
W menu na ten dzień znalazły się lokalne hot dogi, kukurydza z kolby kukurydzy, arbuz i mleko ze stanu Nowy Jork, a także certyfikowane ciasteczka czekoladowe z Nowego Jorku, wyprodukowane w Waterville.
"Wspieranie rolnictwa w stanie Nowy Jork i dawanie uczniom możliwości spożywania lokalnie uprawianej żywności nadal jest priorytetem OHM BOCES Food Service" - powiedziała dyrektor Shared Food Services Kate Dorr. "Jesteśmy podekscytowani współpracą z Utica City Schools i mamy nadzieję zaangażować inne lokalne okręgi w dodatkowe usługi współpracy i możliwości Farm to School w najbliższej przyszłości".